Если вы время от времени покупаете недорогое столовое вино, чтобы выпить бокальчик-другой субботним вечером, то бутылку вы запросто можете хранить в холодильнике. Но если вино для вас − это нечто большее, чем простое дополнение к ужину, и у вас дома постепенно собирается коллекция дорогих вин, то вам обязательно понадобится специальный шкаф.
Один из главных врагов вина − это солнечные лучи, попадающие на бутылки во время хранения. Поэтому современные винные шкафы могут иметь тонированные дверцы, которые надёжно защищают напитки от солнца. Благодаря этому можно ставить шкаф в любом уголке комнаты, а не только в самом тёмном. Вино в любом случае будет хорошо сохраняться.
Очень важна и функция поддержания оптимального уровня влажности в камере шкафа. Если воздух будет слишком сухим, то пробки в бутылках могут рассохнуться, станут пропускать воздух, и вино прокиснет. Но чрезмерная влажность также вредна, поскольку из-за неё пробки могут покрыться плесенью. Мы подскажем
какой купить винный шкаф недорого.
Есть также модели, в которых можно выставлять температуру отдельно на каждой полке. К примеру, на одной из них будут лежать бутылки, которые вы пока не собираетесь открывать − на ней вы можете выставить температуру, оптимальную для длительного хранения напитка. А на другую полку можете положить бутылки, которые собираетесь открыть этим же вечером, и задать на ней температуру, подходящую для подачи конкретного сорта вина. Это очень удобная функция, которая позволит вам сполна наслаждаться вкусом напитка и создавать прекрасные условия для его хранения.
